Investigación

• Utilización de desechos agroindustriales

• Elaboración y  utilización de forrajes conservados henos ensilajes y henilajes.

• Impacto de la Nutrición sobre calidad de la carne y leche.

• Nutrición animal.

• Análisis bioeconómicos de sistemas de producción de rumiantes.

Acción Social

·      Asesoría en programa de alimentación para ganaderos productores de carne y leche

Publicaciones

• López-Herrera M., Rojas-Bourillon A., Zumbado-Ramírez C. 2017. Características nutricionales y fermentativas de ensilados de pasto Camerún con plátano Pelipita. Agronomía Mesoamericana 28 (3): 629-642. https://doi.org/10.15517/ma.v28i3.25237

• López-Herrera M., WingChing-Jones R., Rojas-Bourillon A. 2016. Bromatología de ensilados de corona de piña con pulpa de cítricos, heno y urea. Agronomía Mesoamericana 27(1): 37 – 47. https://doi.org/10.15517/am.v27i1.21876

• López-Herrera M., WingChing-Jones R., Rojas-Bourrillon, A. 2015. Valoración nutricional de ensilajes de corona de piña con adición de heno y urea. Nutrición Animal Tropical 9(2): 65 – 90. https://doi.org/10.15517/nat.v9i2.21605

• Ramírez-Barboza J.I., Valverde-Abarca A, Rojas-Bourrillon, A. 2016 Efecto de raza y niveles de energía en la finalización de novillos en pastoreo. Agronomía Mesoamericana  28(1):43-57. https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/agromeso/article/view/21472/27224

Doi:10.15517/am.v28i1.21472

•  Rojas-Bourrillon, A., Campos-Granados, C. 2015. Hacia sistemas más intensivos en la producción de carne bovina: pastoreo con suplementación, semiestabulación y estabulación. UTN Informa. 74:14-21.

http://www.utn.ac.cr/sites/default/files/attachments/revista%20utn%20informa%2074.pdf

• Aguiar-Zalzano, E., Rojas-Bourrillon A. 2015. Variaciones de B caroteno en sangre de vacas lecheras durante periodo posparto. Nutrición animal Tropical 9(2): 91-104

DOI: https://doi.org/10.15517/nat.v9i2

https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/nutrianimal/article/view/21606/21855

• Campos-Granado C., Rojas-Bourrillon A. 2015. Suplementación con pared celular y cultivos de levaduras en vacas prontas y su efecto sobre la calidad del calostro y estado inmunológico de terneras. AgronomíaCostarricense 39(1):121.

• ·        Aguiar-Zalzano E.,  Rojas Bourrillon,A. 2014. Métodos utilizados para reducir la producción de metano endógeno en rumiantes. Nutrición Animal Tropical 8 (2):72-90.

            https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/nutrianimal/article/view/17582/17082

• ·        Campos-Granados,C.,Rojas-Bourrillon, A.,Elrod,C.C.2014. Effects of Celmanax supplementation to prepartum dairy cows on colostrum quality and the subsequent growth and health of their calves.J. Anim. Sci. 92, E-Suppl. 2/J. Dairy Sci. 97, E-Suppl. 1. 

• Granados-Marín, C., WingChing-Jones, R., Rojas-Bourillon, A. 2014.  Ensilajes de pasto Estrella africana (Cynodonnlemfuensis) con la adición de melaza, suero de leche e inóculos microbiales.  Cuadernos de Investigación UNED 6(1):47-56.

http://investiga.uned.ac.cr/revistas/index.php/cuadernos/article/view/316/205

• López-Herrera M., WingChing-Jones R., Rojas-Bourrillón A. 2014. Meta-análisis de los subproductos de piña (Ananascomosus) para la alimentación animal. Agronomía Mesoamericana 25(2): 383 – 392. https://doi.org/10.15517/am.v25i2.15453

• López-Herrera, M., WingChing-Jones R., Rojas-Bourrillon, A., Rodríguez-Chacón, S. 2014. Valor nutricional del ensilaje de rastrojo de piña con niveles crecientes de urea. Nutrición Animal Tropical 8(1): 1 – 20. https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/nutrianimal/article/view/14989/14249

• Rodríguez-Chacón S., López-Herrera M., WingChing-Jones R., Rojas-Bourrillón A. 2014. Adición de melaza deshidratada y urea en ensilados de rastrojos de piña. Agronomía Mesoamericana 25(2): 313 – 321. https://doi.org/10.15517/am.v25i2.15438

• Lazo-Salas G. , Rojas-Bourrillon A. , Campos-Granados C. ,  Zumbado Ramírez C. , López-Herrera M. 2018 Caracterización fermentativa y nutricional de mezclas ensiladas de corona de piña  con guineo cuadrado Musa (ABB) I. Parámetros fermentativos, análisis bromatológico y digestibilidad in vitro. Revista de Nutrición Animal 12(1):5

• Rojas Bourrillon A.  2018. Impacto de la nutrición de la vaca durante la gestación sobre el desempeño futuro de la cría. UTN Informa 81 pág 26

• Rojas Bourrillon A., Campos-Granados C. 2017.  Problemas de sólidos en la producción lechera debido al Síndrome de Baja Grasa Láctea.  UTN Informa 80: 8-12

• Rojas Bourrillon, A., Campos-Granados C. 2017 Acido linoleico conjugado ( ALC ) en carne bovina de Costa Rica: diagnóstico de la presencia de factor anticancerígeno . UTN Informa 80: 88-90