Investigación

• Producción y calidad nutricional de forrajes.
•  Alimentación de rumiantes
• Caracterización nutricional de materias primas utilizadas en alimentación animal
• Nutrición de Rumiantes, Ciencia de la Carne, Forrajes, Materias Primas y Formulación y Fabricación de Alimentos para Animales

Acción social

·        Capacitación a través de charlas a productores en el área de forrajes, alimentación de rumiantes y materias primas.

Publicaciones

• Campos-Granados, C., Rojas-Bourrillon, A. 2019. Características fermentativas y nutricionales de mezclas ensiladas de subproductos de cervecería con melaza, melaza deshidratada y pulpa de cítricos peletizada como fuentes de carbohidratos no fibrosos. Nutrición Animal Tropical. 13(1): 15-37.
• Lazo-Salas, G., Rojas-Bourrillon, A., Campos-Granados, C., Zumbado-Ramírez, C., López–Herrera, M. 2018. Caracterización fermentativa y nutricional de mezclas ensiladas de corona de piña con guineo cuadrado Musa (ABB) I. Parámetros fermentativos, análisis bromatológico y digestibilidad in vitro. Nutrición Animal Tropical. 12(1): 59-79.
• Campos-Granados, C., Arce-Vega, J. 2016. Sustitutos de maíz utilizados en la alimentación animal en Costa Rica. Nutrición Animal Tropical. 10 (2): 91-113.
• Rojas-Bourrillon, A., Campos-Granados, C. 2017.  Problemas de sólidos lácteos en la producción lechera debido al Síndrome de Baja Grasa Láctea. UTN Informa. 80: 8-12.
• Rojas-Bourrillon, A., Campos-Granados, C. 2017.  Ácido linoleico conjugado (ALC) en carne bovina de Costa Rica: diagnóstico de la presencia de factor anticancerígeno. UTN Informa. 80: 88-90.
• Campos-Granados, C., Arce-Vega, J. 2016. Sustitutos de maíz utilizados en la alimentación animal en Costa Rica. Nutrición Animal Tropical. 10(2): 91-113. DOI: https://doi.org/10.15517/nat.v10i2.27327
• Campos-Granados, C. 2015. El impacto de los micronutrientes en la inmunidad de los animales. Nutrición Animal Tropical. 9(1): 1-23.DOI: https://doi.org/10.15517/nat.v9i1https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/nutrianimal/article/view/18778/18914
• Campos-Granados, C., Rojas-Bourrillon, A. 2015. Suplementación con pared celular y cultivo de levaduras en vacas prontas y su efecto sobre la calidad del calostro y el estado inmunológico de las terneras. Agronomía Costarricense. 39(1): 121-129.
• Elizondo-Salazar, J.A., Benavides-Varela, D., Vargas-Ramírez, A., Campos-Granados, C. 2015. Passive transfer of immunity in dairy heifer calves on Costa Rican dairy farms. J. Anim. Sci. 93, Suppl. s3/J. Dairy Sci. 98, Suppl. 2.
• Rojas-Bourrillon, A., Campos-Granados, C. 2015. Hacia sistemas más intensivos en la producción de carne bovina: pastoreo con suplementación, semiestabulación y estabulación. UTN Informa. 74:14-21. http://www.utn.ac.cr/sites/default/files/attachments/revista%20utn%20informa%2074.pdf