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Docentes - Investigadores
M.Sc., M.B.A. Juan Ignacio Herrera Muñoz
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Universidad de Costa Rica - Licenciado en Ingeniería Agronómica con énfasis en Zootecnia
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Universidad FUNDEPOS, Costa Rica - Máster en Administración de Empresas con énfasis en Finanzas
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Universidad de Barcelona, España - Máster en Acuicultura
Cursos en los que participa:
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AZ-2002: Introducción a la Producción Animal
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AZ-2100: Producción Animal I
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AZ-2200: Producción Animal II (coordinador)
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AZ-3100: Producción Animal III
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AZ-3200: Administración Pecuaria
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AZ-3102: Fisiología de la Producción Animal
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AZ-4107: Manejo Integral del Recurso Alimenticio
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AZ-4108: Manejo Sanitario
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AZ-0413: Producción Acuícola (coordinador)
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AZ-0415: Planificación Bioeconómica de la Empresa Pecuaria
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AZ-5200: Seminario de Zootecnia (coordinador)
Investigación
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Producción Acuícola, énfasis en producción de tilapia (Oreochromis sp.) y especies ornamentales..
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Gestión de la producción pecuaria.
Acción Social
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Actividades de capacitación y apoyo a productores acuícolas por medio de charlas, visitas a fincas y otros eventos.
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Apoyo al Programa de Extensión y Transferencia Tecnológica de la Escuela de Zootecnia (PETTEZ).
Publicaciones
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HERRERA-MUÑOZ J.I., SOLÍS-CARMONA E., ZÚÑIGA-ARIAS G. 2016. Análisis de factores determinantes del precio en la cadena de valor de la carne bovina en Costa Rica. Nutrición Animal Tropical 10(2): 1-19. DOI: http://dx.doi.org/10.15517/nat.v10i2
Contactos
Horario de Atención: Lunes a Viernes 7 a.m. a 4 p.m
Jefatura Administrativa
Sra. Shirley Vargas Campos
(506) 2511-8810
Asuntos Estudiantiles
MBA Águeda Serrano Zúñiga
(506) 2511-8813
Recepción
Licda. María Fernanda Solano Pereira
(506) 2511-8811
Laboratorio Anatomía y Fisiología
Sr. Max Porras Meléndez
(506) 2511- 8815